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更新:2周前
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申请:17人
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大厨
面议
地区
乐清市、盐盆街道
人数
1人
学历
不限
经验
5年以上
性别
男
年龄
35~50岁
地址
乐清经济开发区经五路268号
线路
乐清方向坐11路车,16路车到华仪路口下车
职位介绍
岗位职责
1.制定每日菜单,负责早中晚餐菜品烹饪,兼顾营养与口味,每月更新菜品,收集员工反馈并优化。
2.协助食材验收,合理用料控成本,妥善储存剩余食材,减少浪费。
3.规范操作厨房设备,做好日常清洁保养;严格执行厨房及个人卫生标准,符合食品安全规范。
4.遵守安全操作规程,排查水电气隐患,配合食品安全检查,杜绝安全事故。
5.配合食堂团队完成备餐、分餐等工作,参与公司活动餐饮保障,服从上级安排。
任职要求
1.持有健康证,具备厨师证优先;5年以上食堂或餐饮行业烹饪经验。
2.精通家常菜、快餐制作,能独立完成菜品全流程操作,熟悉食材营养搭配。
3.掌握厨房设备使用及维护技能,了解食品安全法规。
4.责任心强,注重卫生,团队协作能力好,能适应轮班制。
1.制定每日菜单,负责早中晚餐菜品烹饪,兼顾营养与口味,每月更新菜品,收集员工反馈并优化。
2.协助食材验收,合理用料控成本,妥善储存剩余食材,减少浪费。
3.规范操作厨房设备,做好日常清洁保养;严格执行厨房及个人卫生标准,符合食品安全规范。
4.遵守安全操作规程,排查水电气隐患,配合食品安全检查,杜绝安全事故。
5.配合食堂团队完成备餐、分餐等工作,参与公司活动餐饮保障,服从上级安排。
任职要求
1.持有健康证,具备厨师证优先;5年以上食堂或餐饮行业烹饪经验。
2.精通家常菜、快餐制作,能独立完成菜品全流程操作,熟悉食材营养搭配。
3.掌握厨房设备使用及维护技能,了解食品安全法规。
4.责任心强,注重卫生,团队协作能力好,能适应轮班制。
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